怎样开一家受欢迎的音乐餐厅?

发布时间:2019-05-20 浏览次数:75

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音乐餐厅是近年来的大势,但并不是所有的音乐餐厅都能拥有络绎不绝的食客。怎样开一家受欢迎的音乐餐厅呢?


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1、有情调的装修


音乐餐厅追求一种自在、浪漫、放松的感觉,环境的塑造就显得尤为重要,朦胧的灯光,只照得见人们的美;海报、皮质沙发、木质桌椅,给人静谧,柔美的感觉。浪漫温馨的布景,带给顾客恬静温馨的体验。




2、好吃的菜品


一个餐厅的菜品是餐厅的灵魂,不管是音乐餐厅还是普通餐厅,追求的都是以味道来抓住顾客。餐厅要的不是一次性的消费者,而是回头客。因此菜品也要有特色,要可口,给顾客的味蕾带来刺激,才会让人更欣喜、更加解压释放。

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3、有美食也要有酒


要想让情怀得以充分释放,除了音乐和美食,美酒也是必不可少。辣喉的白酒、清冽的啤酒,都不如一杯馥郁的红酒与鲜花、灯光和音乐更相得益彰。品类丰富的鸡尾酒、红酒、花酒,更容易为顾客带来微醺的自在感。



4、音乐是主打


既然是音乐餐厅,除了具备餐厅的基本配置以外,音乐是必不可少的。音乐餐厅的音乐必须实实在在,顾客不是为了去听音响里耳熟能详的电质音而去一家音乐餐厅,一家音乐餐厅要有固定的一批乐队来驻唱,陪伴式的演出、近距离的互动,给顾客实实在在的体验感,为餐厅烘托氛围。



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5、足够的宣传


一般的餐厅也是需要宣传的,更何况是风格鲜明的音乐餐厅。噱头足,会很吸引消费者的眼球,所以宣传就显得不可或缺了,闹市区的广告,当地美食大V,公众号广告,朋友圈都是非常容易起到良好的宣传作用的渠道。


6、合适的营业时间


既然是为消费者提供一个休憩的港湾,晚上的营业时间肯定是最适宜的。中餐有没有不是重点,晚上5点开始,但是可以拖得长一些,比如到凌晨一两点左右,延长人们休息、放松的时间,给顾客一种随意消磨、不被时间追逐的放松感。

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想要开一家音乐餐厅,注意以上几点能够大大提高餐厅的质量,吸引更多的客源。

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